大阪万博「タイ館」で味わう本場のタイ料理体験

大阪万博「タイ館」で味わう本場のタイ料理体験

大阪万博に行った際、楽しみにしていたのが 各国パビリオンでの食文化体験。その中でも特に印象に残ったのが、タイのパビリオン「タイ館」でいただいたタイ料理でした。

今回購入したのは、シンプルながらも本格的なセット。容器の中には、香ばしく味付けされたチキンと、タイ料理に欠かせない カオニャオ（もち米）、そして甘辛くクセになる スイートチリソース が入っていました。カオニャオを手でちぎり、チキンやソースと一緒に食べると、まるで現地の屋台で食べているような気分に。もち米ならではのもちっとした食感が、スパイシーな料理との相性抜群です。

さらに別容器には、タイを代表する麺料理のひとつ パッタイ（タイ風焼きそば）。エビが入っており、甘酸っぱさとナッツの香ばしさが絶妙に調和していました。日本で食べるパッタイよりも味が濃厚で、万博の会場で食べるからこその特別感がありました。

万博の魅力は、最新技術や文化展示だけではなく、こうした 各国の本場グルメを体験できること。タイ館では、料理を通してタイの温かい文化や雰囲気を感じることができ、まさに「食で旅をする」体験となりました。

大阪万博に行かれる方は、ぜひタイ館のグルメも味わってみてください。パビリオン見学と合わせて、本場の味を楽しむことで、より一層思い出に残る一日になると思います。